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スタッフブログ

オガワリフォームのスタッフが、マンション大規模修繕業務に関することや
個人のできごとをブログでお送りいたします!

 日曜日の朝5時から久しぶりに三崎の朝市に行って来ました。

私の第一の目的は、三崎では知らない人がいない位の有名人、「くろば亭」さんの山田

さんの朝飯を食べることです。

毎回、独創的な料理を作り出す「くろば亭」の山田さん。

時々、テレビの情報番組にも出演しております。

今回の料理は、まぐろカツの上にナス・ズッキーニ・パプリカなど地場の野菜をふんだん

に使ったピリ辛ソースの掛った丼です。

値段もリーズナブルな500円。

まぐろの事を知り尽くしている山田さんが作る料理は、毎回私の想像をいい意味で裏切る

料理を提供してくれます。

三崎の朝市に来る機会が有りましたら、是非一度食べてみて下さい。

お薦めです。


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積算部 室伏