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営業部スタッフ

2017年6月29日

ダルバートとは

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 近年、街にインドカレー屋がどんどん増えてまいりました。

カレー好きの日本人には、インドカレーの需要もあったという事でしょう。

ところがインドカレー屋の従業員は、ほとんどがネパール人なんですよね。

今、在日ネパール人が急増していて新大久保はネパール人街化してるみたいです。

写真はダールバートと呼ばれるネパールの定食

豆スープ、カレー、インディカ米、漬物、野菜等が一つのプレートに乗っています。

栄養バランス良く、程好くスパイシーで凄くおいしかったです。

都内のダルバートの食べられる店、今後開拓したいと思います。

 

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営業部 川西